Eat Love Pizza

Eat Love Pizza is een pizzarestaurant in de Ajuinlei in Gent. Zelf omschrijven ze hun product als ambachtelijke, flinterdunne pizza’s met de meest gezonde, lokale en verantwoorde producten. En ze zijn dan nog eens lekker ook! 😉

Valentina Gatti stampte Eat Love Pizza uit de grond. In 2008 begon ze haar culinaire tocht toen ze het restaurant Mineral overnam en er Eat Love Tastings van maakte. Dit restaurant bestaat ondertussen niet meer, maar is vervangen door Chix Rôtisserie. Beide restaurants sluiten aan en zijn opgericht door Valentina. Eat Love Pizza valt eigenlijk helemaal niet op van buitenaf, alhoewel het wel echt groot is binnen. Dat is meteen wel een beetje een nadeel. Het restaurant focust zich vooral op grote groepen en dat is duidelijk merkbaar. Ook het gebrek aan ramen komt bij mij niet heel erg aangenaam over. Het is hier echter niet de bedoeling om urenlang na te tafelen, dus op die manier heb je er eigenlijk niet veel last van. De houten tafeltjes en accenten zijn wel heel warm en knus! 🙂

Net zoals bij Otomat kan je kiezen tussen pizza’s met een bodem op basis van tomatensaus en een witte bodem met enkel mozzarella. Mijn vriend nam de pizza met tomaat, burrata, parmaham en rucola (€ 18,5) en ik koos voor de ‘Pera’. Een pizza met peer, spek, sesam, gerookte scamorza, truffel, honing, pecorino en pikante sla (€ 19,5). Op de drankkaart is er geen gewone frisdrank te vinden, dus kozen we allebei voor een citroenlimonade van Belvoir (€ 5). Ik vind de pizza’s toch wel echt aan de dure kant, zeker als je ook qua drank meteen aan vijf euro voor een limonade zit. Mijn pizza vond ik wel echt enorm lekker, dus dat doet je die prijs dan natuurlijk wel snel vergeten. 😉 Ik ben een grote liefhebber van zoetigheid bij mijn eten, dus dit was dan ook volledig mijn ding. In Otomat koos ik trouwens voor een gelijkaardige variant. Hoewel ik de pizza daar ook ontzettend lekker vond, is deze pizza ‘Pera’ toch wel mijn absolute favoriet. Je zal sowieso aangenaam verrast zijn als je te vinden bent voor speciale pizza’s!

—
Ajuinlei 10a
Alle dagen open van 12u en 14u en van 18u tot 21u (op vrijdag en zaterdag tot 22u)